廣東和康食品有限公司單位蔬菜配送方案

蔬菜配送之蘿卜

白蘿卜有益胃、順氣、消食的功效。它能促進(jìn)膽汁分泌，幫助消化脂肪，其中的和膳食纖維可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，有助于體內(nèi)廢物的排出。因此，白蘿卜跟排骨、牛肉、羊肉、豬蹄等一起煲湯，不但順氣，還能減輕油膩感。如果不想白蘿卜的辣味太重，煲湯時(shí)蓋子別蓋嚴(yán)。

蔬菜配送流程

一、訂貨。是配送中心運(yùn)作周期的開始

二、收貨。收貨包括收貨和驗(yàn)收入庫

三、加工。包括兩方面的內(nèi)容：一是制成品加工。二是初級產(chǎn)品加工

四、儲(chǔ)存。儲(chǔ)存主要是為了保證銷售需要，但要求是合理庫存，同時(shí)還要注意在儲(chǔ)存業(yè)務(wù)中做到確保商品不發(fā)生數(shù)量和質(zhì)量變化。?

五、配貨。根據(jù)信息中心打印出的要貨單將貨物挑選出來的一種活動(dòng)

六、送貨。送貨包括裝車和送貨兩項(xiàng)活動(dòng)。

廣東和康食品科技有限公司-蔬菜配送，即保證新鮮的同時(shí)又快速送達(dá)單位蔬菜配送方案

廣東和康食品有限公司是專業(yè)配送企業(yè)。主營機(jī)關(guān)企事業(yè)單位食堂、餐飲業(yè)、學(xué)校、工廠食堂等新鮮食材供應(yīng)。是一家集農(nóng)副產(chǎn)品加工、銷售、種植、養(yǎng)殖、食品加工、原生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)為一體的全國性大型企業(yè)公司。「行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，配送健康食品」是和康人堅(jiān)持不懈追求的目標(biāo)，力求食品更安全，管理更規(guī)范，行動(dòng)更快捷，服務(wù)更快捷，打造真正讓顧客放心，讓社會(huì)滿意的現(xiàn)代化旗艦企業(yè)。不管您是怎樣發(fā)現(xiàn)和康的，您都會(huì)對其超乎想象的服務(wù)理念感到驚訝。我們認(rèn)為，我們可以以自己的方式，推進(jìn)現(xiàn)代蔬菜配送行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化，同時(shí)改變我們每個(gè)人的生活方式。建立了一系列的關(guān)鍵控制點(diǎn)和管理指標(biāo)，根據(jù)關(guān)鍵控制點(diǎn)制定了監(jiān)控清單，記錄監(jiān)控結(jié)果，確保了產(chǎn)品質(zhì)量。新店設(shè)有大型物流儲(chǔ)藏中心，包括干燥庫，冷凍庫，保鮮庫等。確保貨品充足，保證產(chǎn)品新鮮。

廣東和康食品科技有限公司-安心宅在家上網(wǎng)即可送達(dá)，可點(diǎn)擊和康食品網(wǎng)站單位蔬菜配送方案

在新冠肺1炎流行期間，為了讓市民少出門、少跑路，保證更多市民在家門口能買到放心、健康、實(shí)惠的新鮮水果蔬菜，產(chǎn)業(yè)集團(tuán)以多種方式讓市民買到放心、實(shí)惠的水果蔬菜，解決市民買菜難的問題，讓更多市民在家中能夠放心購買水果蔬菜。為了更好地預(yù)防和控制銷售網(wǎng)點(diǎn)疫情發(fā)生，和康為員工配備了口罩、消毒水等防護(hù)用品，要求一線服務(wù)人員“菜俠”定期對網(wǎng)點(diǎn)消毒，在公共場所必須佩戴口罩，并提醒市民再次進(jìn)店買菜時(shí)要戴好口罩，保護(hù)自己和他人的健康。現(xiàn)在，和康已經(jīng)有16家直營門店開始運(yùn)營“餓”餐，15家直營門店開始運(yùn)營“美團(tuán)外賣”，其他門店也會(huì)逐漸開始運(yùn)營外賣配送業(yè)務(wù)。

從田頭采摘、分揀、清洗、無菌包裝送到物流中心，時(shí)間應(yīng)控制在兩三個(gè)小時(shí)，且全程冷鏈配送，蔬菜始終保存在0～5℃的低溫環(huán)境中，確證了新鮮和口感。

1、新鮮度：

水量：充足，但無過分萎蔫、皺皮。

色澤：正常，無變色，光澤、色亮鮮艷。

硬度：葉菜挺立，瓜菜飽滿、結(jié)實(shí)、無空心、根菜略硬。

2、機(jī)械傷：相同新鮮條件下無外力造成的傷害。如擠傷、壓傷、碰傷、切口、裂傷等。

3、病蟲害：無蟲害、蟲嗑、無殘蟲卵。

4、形狀：枝葉豐滿、大小適中，曲線諧調(diào)。

5、成熟度：適中，未過熟、腐爛。

6、污染：無污染、無殘留、運(yùn)輸造成的污染。

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7、有包裝蔬菜：應(yīng)完整干凈。

8、葉菜類：挺實(shí)，全味正，顏色好，無過多黃葉、腐爛葉與多泥根，水分充足，無萎蔫、不成熟現(xiàn)象。

9、瓜菜類：個(gè)大、成熟、新鮮、外皮無1斑點(diǎn)，有新鮮綠身，無軟化、變質(zhì)現(xiàn)象。

10、根菜類：挺實(shí)，無軟化、腐爛、帶泥過多，色澤正常，形狀正常，無生芽現(xiàn)象。

11、果菜類：無腐爛，色澤鮮艷光亮，成熟度正常，個(gè)大

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